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L'association "Femmes Formidables du Monde", qui a reconnu selon ses statuts, le 23 avril 2004 à Vienne, son Altesse l'Impératrice Elisabeth d'Autriche, Reine de Hongrie, comme "Femme Patrimoine de la nation d'Autriche", a la volonté de créer à Sassetot-le-Mauconduit, village normand et lieu de villégiature de l'Impératrice durant deux mois, des manifestatíons, rencontres, conférences et déjeuners-débats, pour perpétuer le souvenir de la souveraine et faire revivre l'esprit moderne de cette femme.
L'association "Femmes Formidables du Monde", offre de reverser la totalité des gains de chacune des manifestations ou créations, directement au profit de l'association "Domaine de l'Impératrice", afin d'apporter une aide concrète à son projet de création d'un musée sur Sissi et contribuer ainsi dès à présent à son rayonnement.
Madame Marie-Thérèse Denet-Sinsirt a été reconnue en 2004 Femme Formidable du Monde.
Deux versions sont possibles selon l'humeur du moment de l'impératrice.
Vous pouvez utiliser de la crème glacée à la vanille, la plus naturelle possible, ou un sorbet de violette.
Verser dans le bol mixeur, un quart de litre de glace à la vanille.
Ajouter un quart de litre de lait entier, puis saupoudrer le tout de deux cuillérées à soupe de violettes cristallisées.
Refermer le bol, et mixer jusqu'à obtenir une crème onctueuse et mousseuse.
Verser dans un grand verre d'été, en faisant apparaître sur la mousse quelques violettes cristallisées entières.
Lorsque la glace utilisée est de violette, il est possible de remplacer les violettes cristallisées par de la menthe fraîche coupée, servie en dessert de midi ou goûter de milieu d'après-midi.
Pour une coupe de verre taille moyenne:
Préparer le sucre de violette, en mélangeant sur surface plane sucre en poudre et sirop de violette.
Remplir un quart de la coupe de sirop de violette.
Ajouter deux fois et demi la quantité versée en sirop de vin blanc de Riesling très frais.
Puis, additionner de deux tourniqués de poivre baies de rose.
Mélanger, habiller la coupe en ses contours, de sucre de violette.
Pensez à créer des glaçons de violette, en préparant des violettes coupées en glaçons: poésie assurée! -
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Des rosiers "Sissi" dont les fleurs sont de couleur mauve, la couleur préférée de Sissi, ont été plantés devant le perron du château de Sassetot-le-Mauconduit où elle a résidé en 1875. |
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